第11章 暴走的影魔

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第11章 暴走的影魔()

大伯为什么会提起奶奶？虽然大伯对奶奶的感情不容置疑，但此时提到，绝对不是单纯的怀念，大伯话语中肯定有更深层的含义。

到底有什么含义呢？

胖子想了整整一中午都没想明白。吃饭期间，大伯再没提过类似的话题，只是闲聊些家常。聊的最多的，竟然是马义军做的狗肉。

胖子这一家子好狗肉，这里就不必再细表了。表嫂知道胖子的食量，给他整整装了一大塑料袋，估计有十多斤。狗肉被韩素芬装在大海碗里微微一蒸，便传出一股浓香，狗肉还称为香肉，其中的香味是其他任何肉类都无法比拟的。

大伯是个老饕，各大菜系的山珍海味珍馐佳肴几乎没有他没吃过的。菜烧得好不好，是老牌大厨还是刚学艺的新丁做得，大伯单靠鼻子就能闻出来。这不，狗肉刚一下锅，只传出了一点气味，大伯便说这肯定是马义军那小子炖的。

胖子大感惊奇，问大伯，表哥炖的狗肉和其他人炖的到底有什么区别。

大伯告诉胖子，家乡狗肉的顿法那不叫炖狗肉，应该叫胡乱吃。

“一棒子把狗打死，剥了皮掏出内脏，剁成几块就扔大锅里炖，那叫炖狗肉吗？那是糟蹋东西。真正做狗肉的都不不剥皮的，把血放干净架起来烤，什么时候把皮都烤成金黄色什么时候才算完。这道工序很复杂，但却不是最关键的。最关键的是什么？配料！炖的时候的配料，香肉香肉单单把狗肉炖熟可香不起来。这配料里面的讲究可多了，而且几乎是不外传的，要不是马义军这小子运气好，在监狱里都能跟沛县的老师傅交上朋友，那哪能顿出这么好的狗肉。现在你明白我为什么能闻出这是你表哥炖的了吧！”

胖子听得脑袋上一阵白毛汗，他只知道表哥炖的狗肉比别人炖的好吃，哪知道还有这么多讲究。

大伯吃了一块狗肉，美滋滋地抿了一口酒，眯着眼睛道：“纤子，你要是真孝顺，就把你表哥这一手儿给学过来，我和你爸以后要是能不出门就吃到这么正宗的狗肉，那才叫享受。”

胖子是个懒人，喜欢吃但不喜欢做。听到炖锅狗肉就这么麻烦那还会自找罪受，但大伯提出要求来了，他自然不能拒绝，更何况自己老爹也是同样的意思。胖子只得硬着头皮答应下来。心里想的却是：我说学，但我没说什么时候学，十年也是学，二十年也是学不是？

大伯似乎猜到了胖子的心思，又跟王父喝了口酒，说道：“给你一年半的时间，明年过年我可来吃你炖的狗肉，做好了有奖，做不好……哼哼……”

“哪有你这么威胁侄子的。”胖子不干了，这不是逼上梁山嘛！

大伯不理他，对王父说：“咱家胖子是改不了这疲懒的毛病了，以后让他做事，要么就投其所好、许好奖赏，以利诱之；要么……哼哼……就得以势胁之。想让他自己干点事儿，那是痴心妄想！”