第284章 一纸公告皆黜落（第二更 月票谢

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“咱得给别人留出来利润，咱现在的卤煮就是赚百分之二十的利润，卖五碗得两文钱，还搭着人工成本，咱的人给别人盛卤煮，耽误的时间不是钱？

批发出去的价格就是两文钱一碗的量，他们自己卖三文，卤煮得始终烧着火，还得有锅、有碗，前期要投入成本的。

你算算，他们两文钱拿去，自己添置锅、碗、炉子，加上烧的煤焦，一碗成本大概得有二文三四厘，赚六厘，跟咱们的利润差不多。”

朱闻天给里长算账，别人得赚钱才行，下丘村不可能整天零售卤煮。

里长点头：“这倒是，那……他们买不起铁锅、碗、炉子怎么办？”

“宁国府的百姓租不起牲口怎么办？”朱闻天反问。

“好，我去找上元县的衙门。”里长懂了，他出门去县衙。

三月初十，南京城中突然多了四十家卖卤煮的，三文钱一碗，有芫荽末和蒜泥，可以额外花钱加米粉和肠肺。

他们的器具由上元县提供，等他们赚了钱慢慢还，一个月只收一分利。

百姓们纷纷称赞上元县的官员，顺便遗憾下丘村的店里不卖卤煮了，他们始终觉得盒饭店的卤煮好吃。

上元县的刘知县专门写了个题本送上来，意思是可以给其他没有本钱的百姓提供同样的帮助。

如此能够让一些找不到事情做，或者不适合干其他活计的人尝试赚钱养家。