第246章 送行

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一转眼又是中秋将近，香香卤菜馆又要开始筹备礼盒了。

每年的礼盒都会有所不同，有时两层，有时三层，里面的卤菜品种也略有不同。

最主要的是，有些卤菜，只有逢年过节之时，这礼盒里才有，平时是极难买到的。

倒不是刘若兰不愿意赚这份儿银子。

实在是有些食材不易得，所以只能如此。

比如说卤牛肉，这东西就很难得。

便是谢府，因着谢修文的关系，几乎是每月都能被分到一些，但是数量上也不会太多。

今年中秋，谢容昭又想出来新招数，里面加了卤丸子，而且分成了猪肉丸和牛肉丸两种。

牛肉丸里面自然还要添加一些面粉、鸡蛋类的东西，最要近的是，里面还额外有馅有汤汁，味道那可是一绝。

有牛肉丸的这种礼盒，标价是最高的。

有猪肘子、猪肉丸、鹌鹑蛋的礼盒则次之。

价格最低的，便是有猪蹄的这一种了。

刘若兰翻着帐册，脸上的笑容根本就收不住。

“乖宝，还不到中秋节呢，咱们这里光是提前卖出去的礼盒就收了三千多两银子了，今年中秋咱们定然又是大赚！”