第八十张符

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从前期鱼的处理到烹饪再到最后的摆盘，一切都会被在舞台上展示出来。

除了大老板请来的几个合作商之后，还请了当地电视台，还有几个演员来助兴，场面比端正轻描淡写说得热闹也大气得多了。

端正被请到上座，带来的两个家属却没那么好的位置，周通跟凌渊不介意，反正吃饭是享受，主要目的还是要跟陈师傅搭上线。

他俩一落座就有人问是不是演员，尤其是凌渊那一头黑如瀑布的长头发简直是太招人太艺术了，弄得两人一直往角落里缩，不想太过显眼。

六点整，陈师傅登台了，先说了几句赞扬主办方跟餐厅的体面话之后，就有几个伙计抬着一百多斤的青鱼上台来了。

大青鱼是一整个完整的，约有一人高，两人宽，被摆放在案台上。

摄影机打在陈师傅身上，陈师傅手里拿着把刀开始给大青鱼去鳞，底下几个伙计在给他打下手。

陈师傅刀走如龙，在大青鱼身上上下翻飞，不一会儿就将鳞片去了个干净。

他回头换了把大一点的刀，对准鱼腹的位置一点点认真地剖开。

忽然咣当一声，有什么东西从鱼腹里掉了出来，一路鱼腹中滚落了出来，砸在地上的时候咚的一声，吓得陈师傅刀都快掉了。

摄影师立马将镜头打向那东西，把镜头拉近，在座的人把那东西看得清清楚楚。

那是个通体贝壳色的石头状物品，颜色相当妍丽好看，外型也与鹅卵石差不多。

与鱼打了半辈子交道的陈师傅一眼就认出来了，这块石头正是螺蛳青独有的青鱼石。

螺蛳青是青鱼的一种，该鱼喜食坚硬的螺蛳，长年累月的进化之下，就会在枕骨下方咽喉部位长出一处用来辅助压碎螺蛳的增生角质垫，这部分拿下来经过打磨就会变成青鱼石。

不过，一般来说，青鱼石都会长在鱼枕骨上面，得用工具将它与鱼骨分离才能取下原石，这块青鱼石不知道怎么回事自主地从青鱼的鱼枕骨上脱落下来了。