掌家商女在田园 第64节

听了十一娘的话，夏承和点了点头，这倒是不错。

他刚才也听到了那些人的对话，有了热汤人就想吃热饭，他们每日的工钱比其他家多十个铜钱，走上街买一大海碗能吃饱的面条要五个铜板，他们若能在五个铜板内让人吃饱，这生意就稳打稳的能做了！

夏承和将自己想的与十一娘说了，父女俩的想法竟惊人的一样。

初步定了骨汤，包子，馒头，面条这几样。熬骨汤，要骨头；卖包子，要素馅肉馅要面粉；卖面条，要提前擀好面条；卖馒头，也要面粉。

先去西市找张二叔定了他家杀猪剔下的骨头，今日让他给送去九里亭，以后就每日他们收摊的时候顺道带回去。

众人又是一阵笑。

十一娘心一动，拉了个人问他们这里工期和施工人数，那人审视的看她，十一娘笑着指了指不远处的夏承和，道，“我家爹爹想来做点小买卖，买点吃食，就是太远，不知道值当不值当呢！”

那人立时笑了，爽快的告诉她，“咋说也得半年修，上头要精细活！……一百多号人呢。”末了，还小声对十一娘道，“听说是给一个要辞官回乡的一品大员建的颐养天年的地儿……”

十一娘道了谢，又问了他们一般什么时候开始吃午饭，临走，那人还挥着手让他们早点来。

离了那地，十一娘拉着夏承和往西市走，路上，兴奋的跟夏承和商量，“爹，他们那每天有一百来号人，咱们就算是卖热汤，一碗一文钱一天也是一百多文的收益，再随便卖点其他吃食，面条，包子，馒头之类的，你觉得如何？”

又要了旁边老大爷家的鸡，鸡汤味鲜，素馅肉馅都用得着。父女俩商量了半天定了素馅肉馅各两个，素馅的，一个豆腐酸菜，一个咸菜鸡蛋；肉馅的，一个豆角肉沫，一个木耳鸡丁。知道以后十一娘每日都要一只鸡，老大爷笑的脸都成了一朵花，还特豪气的道，“丫头，你放心要，我家卖完了我村里还有好多，保管你每日都有鸡肉吃。”

付了两家的钱，父女俩又转战去找卖面的米面铺子，问了价钱，竟比米贵那么多，一袋面约一百斤，要价三百文！

还有那涨价的速度……

年前还只十四文一斗的大米现下已涨到了二十文。

“这么多人？”夏承和吃了一惊，随即对女儿的提议皱眉，“热汤哪里值得上一文钱？不会有人买账的。”

十一娘神秘一笑，“如果我们熬的是骨汤呢？用猪骨熬制四五个时辰的浓汤，强身健体，一文钱一碗！”

其实胡辣汤最合适，可惜不知道为什么这个地方竟没有辣椒，让她想好的许多菜式都做不得。

夏承和眼睛一亮，“这倒是个好的！可咱们在哪里热汤……”

十一娘笑着将刚才在角落里发现的一个简易炉灶说了，“到时候咱们就在上面架口锅，热包子热汤都不愁了战神。”十一娘想起现代在孤儿院见过的取暖用小炉子，想着要是这生意能做，她就去找人做个小炉子，携带也方便。