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这还是沐天雪第一次进小厨房,樱花珞是她回到念雪阁发现有樱花,才写了樱花珞的制作方法,让青竹交给小厨房的点心师傅去做。
小厨房里的师傅见沐天雪和连月两人进去,忙上前跪地叩首,沐天雪扬手打断道:“你们把鸡蛋,糖,油取出来,然后退下吧。”
“做樱花珞,还需要鸡蛋和油吗?”连月不明所以的问道,做点心可是她的拿手,刚才吃的樱花珞里有什么材料,她一吃便能吃的出来。
“不需要,鸡蛋不过用来做其他点心的,既然要亲自动手,自然不能只做一样点心”沐天雪说着,便卷起了袖子,走到摆方用品的长方四台前,拿出一个大瓷碗,倒了些白糖在碗里,看着青竹道:“你把这些鸡蛋倒入碗里,注意,不要让蛋壳掉进去,打完后,把鸡蛋和糖搅拌开。”
青竹撩起袖子按照沐天雪所说做了起来,连月见状,便也上前帮忙,沐天雪将灶火打开,让一个厨师把油倒入锅里,开始烧油锅。
在青竹打蛋搅蛋,油锅烧起来时,沐天雪便开始教连月怎么做樱花珞,待将樱花形的樱花珞做出来时,油锅已经烧开。
她便让点心师傅端起瓷碗里搅拌开的鸡蛋一点点倒入油锅里,她则是拿着长长的大筷子,在沸腾的油锅里搅拌着变成金黄色的鸡蛋花,顿时,整个厨房里被一股浓浓的蛋香味弥漫着,霎是好浓香。
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