晓晓双提示您：看后求收藏（第五十七章 吃货,游戏美食家,晓晓双,笔趣阁），接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
“还有这虾的处理，绝对是大师水准，放松虾尾，取出虾线，开背力度！高师傅绝对是一名老司机啊！”
既然赵神在食材上无声的更胜一筹，吕墨逸也只能刻意的讲出高师傅的功底了，这样才能达到均衡的效果。
这还不止，高师傅拿出料酒，盐，味精等多种调料将大河虾腌制，利用这个时间又处理起其它配菜，每一个步骤都环环相扣。
另一样配菜是豌豆，剥去豆荚，小心的取出豌豆，不伤到外皮，倒入锅中滚水，翻滚几下后直接捞出。
然后滴油入锅，伴随着阵阵油香将虾下入油锅开始过油，经过高温的加热，虾的尾部舒展开来高高翘起，这就是凤尾虾的由来，已经初具几分模样。
换另外一只锅将淋干水分的豌豆翻炒，倒入半碗清汁，一点米酒，调入勾芡。等到汤汁变成乳白色立刻把控干油的大河虾倒进去翻炒。
……
赵绅也开始了肉卤的制作，如果刚才高师傅演绎的是雕工，那么赵绅演绎的完全就是刀工了。
尖椒横向切开，去筋取籽，拍至空中，厨神刀法瞬间在半空中完成切割，切好的狂热尖椒丁如同下雨般从半空中落下，倒不是赵绅刻意卖弄，他只是想快点结束。
“我去！谁说只有高师傅是老司机，快看快看，看赵师傅，那尖椒就在空中完成切丁？”
“这刀太快了，眼睛都跟不上了，面前能看见挥刀的动作，剩下的完全就是下雨般落下的尖椒丁！”
本章未完，点击下一页继续阅读。