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“那可不容易,一大家子讨生活,就您一人挑担子吗?”
三娘或许是来了兴趣。点了点头继续问道。
“可不是吗!诶,本来还有老婆子和儿子儿媳的,哪知道这一路过来连惊带吓的,老婆子到了武昌就几天就害病死了!儿媳妇和给老汉生了一个孙子后。也害病死了!就剩咱们祖孙三人过日子,这革命党在武昌举义以后,老汉那苦命的儿子就被抓去当壮丁了!家里就剩下老汉和小孙子了!咳咳,瞧我这张嘴,您二位一看都是就是有头有脸的大人物,老汉就不呱噪了。来,您二位的浑沌!”
说话间,两碗刚出锅的混沌就上了桌子。
奶白色的高汤,点缀着葱花和蒜泥。胡瑞是真的饿了,抄起汤勺就动了嘴。
胡瑞一直都相信,路边摊才是一个城市饮食文化的特色所在。穿越后在安庆和芜湖,街边上的小吃也没少尝。安庆街上两个大子一碗的浑沌,眼屎打的馅,皮厚的要命,简直不知道试吃面粉还是吃馅!眼前的这混沌,比起应酬的时候,在馆子里吃到的燕皮混沌,那是有过之而无不及!馅大皮薄,下水一煮晶莹剔透的,看着就有食欲!再加上撒了胡椒粉的高汤,汤鲜味美,大半碗下去别提有多舒服了!
“您这混沌真的是物超所值,比起馆子里叫的震天响的高档货色,那是有过之而无不及!难怪您这么晚了还舍不得打烊!”
收拾了半碗浑沌,胡瑞打趣似得赞叹道。
“嘿,咱没别的本事,小老儿可是把祖传的手艺学到家了!想当年住在紫禁城脚下那会,小老爷一家守着祖上留下来的宅子和店铺,日子过得也算是有滋有味的!如今的话。。。。诶,不瞒您说,加上您给的赏钱,这个月五块钱的税银还差这一大截呢!在不交全,差役就得把老汉的孙子抓去冲杂役了!”
说着说着,老头佝偻着身子,悄悄的摸了摸眼角的泪花,苦涩道。
“就这个小摊子一个月五块钱的税银?!这还有没有王法了?!革命前新军的军饷全额发放也就五块钱!”
胡瑞差点把碗给摔了,这么小的一个摊子,一个月五块钱的税银,这不是抢钱嘛!
“老人家,您说的是不是本地督军府征收的光复税?!”
三娘最先反应过来,放下碗,追问道。
“可不是吗,就是大清国那会,小老儿也没见过这么重的税!您二位都是有头有脸的大人物,一看就是留过洋的,您要是没事,就听小老儿给您呱噪几声。”
老头数了数木盒子里的铜元,苦笑着摇摇头。
“小老儿一家来武汉三镇投奔亲戚,满打满算也有十年了。大清国在的那会武昌三镇的税确实挺重,但是比起紫禁城脚下那还算是轻的!本来日子还算过得去,勉强可以糊口。但是自打革命党举事以后,这日子就开始不好过了!这天杀的革命党举事前答应每个兵给十块钱的光复饷,结果新军举事了,却一分钱没见着!您说说。自古当兵吃粮哪个不是把脑袋别在裤腰带上的?!更何况是这杀头的买卖!这衙门是没了,但是这税还是招收,而且是越来越重。第八镇举事的队伍,之前答应的事每个人按照级别和之前的饷银标准,按照两个月的标准发光复饷。一个大兵头就是十块钱,更不要说那些当兵的了!您算算看,这革命军一下子扩编到六万多,还要加上湖南那边协防武昌的队伍,咱们武昌三镇就这么大,汉口已经丢了。汉阳据说也快守不住了,就这么一个武昌能有多少银钱?!本来黎都督在位置上的时候还算好,至少不逼得这么紧,那黄兴来了以后啊,嘿!手下的那帮丘八凶神恶煞的。白吃白拿就算了,光复饷的事情更是说一不二!叫不齐全就拿人抵债!上个月小老儿隔壁的王家不就是。就因为交不齐分摊下来每个月五块钱的饷银。老王家的儿媳妇硬生生的被当着面给一群丘八糟蹋了,最后还给拉去军营,说是给做饭!”
说道这里,老头子抹了抹眼泪,恨恨的拍了拍大腿,无奈的长叹道。
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