第八十章 茶艺

完成了分茶，戴言用茶盘托起整杯茶，亲自用双手捧起，走到赵成的面前，将此茶奉给了这位安平君。

见到一杯茶总算是泡好了，安平君都颇有些迫不及待了。他慎重的捧起这杯茶，也没有像他以前喝茶那样一口饮净，而是开始细细的品茗起来。

待喝完整杯茶以后，安平君才意犹未尽的对戴言说道：“妙极！妙极！我从来没想到茶竟然是这样的一种美味！亲眼见识了公子泡的茶，我之前所喝的茶那简直就和卤水无异了！”

戴言见到这位赵国的相国对他的礼物满意，随后也说道：“想来那应该是安平君未按照合适的方法泡茶吧？”

安平君大笑道：“你说的一点没错！我赵国人吃茶，就是像煮汤一样把茶叶丢到鼎里面，待煮沸以后再撒上盐卤，茶就煮好了。看来，不是茶不好喝，而是我赵国人压根就没有掌握真正的泡茶方法啊！”

戴言的茶叶一拿出来就散发出了淡淡的清香，闻着这个味都能令赵成这种嗜好食肉的人感到无比的舒爽！这让他对戴言将要献给他的礼物也是无比期待！

戴言命人拿出了墨家工匠特制的一整套茶具，他开始亲自展示茶艺，为赵成泡茶。

在这个时代，为其他人做类似奉献饮食的“下贱事”会被认为是自降身份的做法，一般的贵族都是不会自降身份来做类似的事的。不过这对戴言来说却是毫无问题。

他在后世接待客人，或者与人谈生意时，也曾亲自为他人泡茶，这对于他人来说也是一种礼貌，他可从来不会认为这是“下贱事”。而在这个时代，茶叶也才刚刚从丰邑被发现，茶也才刚刚传播到北地，对于这种美妙的饮品，人们还没有学会如何去品味它的美妙。戴言亲自展示茶艺也有推广它的一份小用心。

赵成静静的看着戴言开始了泡茶。先用陶壶烧了一壶开水，然后他就见到戴言用热水淋在茶具上进行温杯。虽然他看不懂戴言具体在做什么，然而就看着对面这位年轻的贵族泡茶的一整套动作，优雅无比，这让他打心里认为这是真正的贵族做派。

戴言听到这如同煮汤一样的泡茶方式，也是大笑不已。

温杯以后，戴言开始选茶。虽然他带来的这些白茶都是精挑细选出来的优质茶叶，然而为了确保不出现意外，在泡茶时他同样要亲自遴选。

将茶叶置于陶制的壶杯里面以后，他就将开水冲入壶杯中。在冲水时，戴言亲自将水壶下倾上提了三次，这也就是著名的“凤凰三点头”了。

在后世，“凤凰三点头”既是向泡煮的茶叶至敬，也是向客人致意的最好方式。虽然这个时代没有这种规矩，然而人类的某些礼仪是有想通之处的，当赵成见到这优雅的动作时，立即就开始拍掌叫好起来！

随着开水进入了壶杯，和茶叶开始融合交汇，茶叶中的香气就开始蔓延出来了。霎时间，整个室内都是一片香茗。非但是赵成这样已经喜欢喝茶的人感觉到舒爽，就是戴言的随从唐鞅田不礼等不爱茶的人也都有种飘飘欲仙的感觉了！

戴言闻着空气中散发的茶香味，脸上终于有了些笑容。随后他开始将泡好的茶放入茶海，也就是公道杯之内。而后他又将泡好的茶倒入专用的茶杯中，这也就是分茶了。