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来“易水斋”吃饭的人都是些什么人?川菜虽然好吃,但不能总吃吧?那些个家伙都是山珍海味穿肠过的人,吃川菜就是吃的是滋味,品的是乡情,回味悠长,见菜思乡。这几道菜都是久负盛名的川菜,也是家常菜,最关键的是厨房里面没有其他的料,比如桂鱼。
能用杀人的手烹制出地道的川菜,沈青杨绝对是独一无二的!
沈青杨将收拾好的鲤鱼放在盘子里,抓过锋快的菜刀在鱼身上一滚,左手腕一抖,鲤鱼飞了起来,右手在空中翻了几下,鱼又落下,“两面三刀”的手法!看得旁边的保镖直皱眉头!
麻椒、川椒、花椒、芝麻等等调料一字排开,只见沈青杨两手并用,一手翻炒大勺,火苗窜起老高,调料都仍在火里了,那是你眼睛跟不上趟,其实都进入菜中,而菜是在空中的火里翻滚的!
三道菜,五分钟!扯淡呢?一道菜就得十分八分的,那是厨子做菜,沈青杨不是厨子,是杀手!
“二位小哥,要不要尝尝?”沈青杨满脸堆笑,肉皮泛着油光:“下一道,毛血旺!”
两个保镖愣愣地看着沈青杨将一大堆青的、白的、黄的、红的东西仍在空中,一只大盆划过弧线,右手的烧过里的油滚烫,菜在里面翻滚,2分钟后,妥活!
“这个得讲究点,找个好看的碗!”易水斋就不缺海碗,沈青杨找了半天,才相中一个雕花青瓷海碗!
六道菜,二十分钟搞定!
外面传来一声娇笑:“咯咯,三爷,你看过这么厉害的师傅么?”
沈青杨猛然回头,双目正与门口的一个壮汉对上!草,太投入了,外面的人什么时候到的没有发觉!
壮汉秃脑门子,油光锃亮,眉毛都立着,满脸络腮胡子,肌肉横长,面貌凶恶,即使是看一眼便知道不是什么好鸟!
沈青杨看过的凶神恶煞多了去了,这个模样的还是第一次看见,有点恶心!果然是好菜都叫猪拱了,沈青杨也想“拱一拱”这个水嫩的“菜”,可惜的是自己不是猪!
壮汉盯着沈青杨,片刻后才扑哧一笑:“你是个厨子?”
沈青杨故作惊讶,看了看摆在托盘中的六道菜,点点头:“贵客盈门,我不得不卖些力气!”
“赏!”壮汉搂着妖娆女人扔下一句话回到座位上。
赏什么?钱?呵呵!爽快。
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