第6章 蒸鱼和鲜汤粉

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到她离开美国的前一年，还有中餐馆请了她做厨师，倒是帮她尽快攒下了回国做开诊所的本钱。

作为一名有厨艺的吃货，她怎么能不好好利用眼前这肥嫩的鲈鱼呢？

很快白义宏就把鱼处理好了，白若竹在鱼两面各上划了三刀，然后放入盘中，又飞快的用现有的调料调汁浇在鱼身上，再切了姜丝塞进鱼肚了，又把鱼翻了面，在上面铺了些小葱，然后就是上锅蒸了。

这蒸鱼也是有讲究的，火候、时间都要注意，弄不好鱼肉蒸老吃起来就不鲜嫩了。很快，白若竹把香喷喷的蒸鱼端上了桌，白林氏怕她烫到手，还过去接了一把，结果鱼香入鼻，白林氏都忍不住吸了吸鼻子。

“呦，咱家若竹蒸的鱼可真香啊！”白林氏大声的夸了起来，她眉眼也带了笑意，对女儿的能干十分骄傲。

白义宏跟白泽浩闻到味道也忍不住夸了起来，白泽浩还高兴的说：“我去喊二弟出来尝尝小妹做的鱼。”

其实鱼香不仅仅因为白若竹厨艺了得，她做的时候就发现这条鲈鱼的肉质非常鲜美，食材好才能做出这么好吃的美味来。