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尚膳正却摇了摇头:“没、没有。厨家先祖有云,善厨艺者绝无大恶之人,虽然外界对猎魔人多有偏见,但在这小小的厨房之内,您就是一位值得我们学习的厨艺大家!”
“善厨艺者绝无大恶……你们厨家的先祖是姓丁吧?”
尚膳正惊讶道:“您怎么知道?”
冬微微一笑:“因为这句话我只对那个姓丁的小子说过。”
于是尚膳正的嘴巴又合不上了。
冬也没有多做解释,只是继续自己的工作。
待油变的滚热,她便将面条投入锅中,直到炸至金黄才捞出放到碗中备用。
这一手可把御厨们看傻了,面条不该下锅去煮吗?丢进油锅去炸是什么仇什么怨?
有几个人想要开口询问,却被尚膳正抬手制止了。不论冬说的是真是假,她的厨艺都是货真价实,现在他们需要的不是质疑,而是全神贯注的学习。
炸完了面,冬又去挑选佐味的肉,在牛羊鸡中纠结了一下,她最终选择了鸡肉,因为鸡肉肉质最为细嫩,且味道淡雅,不会抢走面粉的清香。
又是一阵剑光飞舞,一盘鸡丝就切好了。冬又挑选了冬菇,竹笋和银耳一同放入锅中爆炒煸出香味,再放入瓷罐之中,加入两条新鲜鲫鱼兑水熬汤,同样是用魔力烹煮,仅仅半盏茶的功夫就足以媲美长时间熬制的高汤,使整个御膳房都弥漫着浓郁的香味,就连久经考验的御厨们也忍不住大咽口水。
这时冬又另起一锅,兑入白水煮沸,将炸过的面条丢入其中小煮一下捞出,摆上刚才切好的鸡丝,再用奶白色的鲫鱼鲜汤一浇,四碗精致无比的汤面就呈现在众人面前。
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