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侯秋云说的食堂,指的是干部食堂。

公社食堂废弃之后,社员们人人都在自己家里做饭吃。但公社干部里,不乏城里来的单身小伙和姑娘。这些城里来的年青人,要适应乡下生活并不容易。社里体恤他们的不易,就搞了个干部食堂,专门找了炊事员给他们做饭吃。

这回来的这帮下放干部,自然也是在干部食堂吃饭了。

只是,他们的待遇却跟公社干部完全不一样。

县里敢把闲职干部下放下来,并且不再出他们的口粮,但却不敢动公社干部们的口粮,生怕引起下面公社的动荡。

而东方红公社之前捡了好几次大肉,这些肉既是按人头分配的,干部自然也有。社里让炊事员帮干部们腌料薰制成了腊肉香肠,替他们存在食堂里。然后每次给他们做饭时,切上一点肉来当菜,给每个干部定好一人分几片。倒也不容易有争议。

可下放干部们是没有口粮的,完全得靠公社养活。粮食和肉都是早就分配给社员们的,又不可能让大家把东西交回来,重新分配。就只能从公社粮仓仅剩的那点粮食里,精打细算地弄给他们吃。

于是,一到了吃饭时间,下放干部们两三口就咽下了刮喉咙的苞谷棒子粉做的窝窝头,然后眼冒绿光地盯着邻桌公社干部碗里的肉片看。

公社干部们也不是傻的。所谓救急不救贫,他们也不敢把食物分给这些人吃。要不然,一被黏上了,自己也得落到天天挨饿的下场了。

下放下来的这批年轻人,很快就以肉眼可见的速度,消瘦下去。

黎燕燕瘦得更快。

没办法,她从小就锦衣玉食。后来建国后,家里条件没那么好了,但也一直吃的是细粮。

苞谷棒子磨的粉做的窝头,嚼在嘴里,都像在嚼沙。嚼半天,都吞不下去。

其他女干部都饿得厉害,看她那么难以下咽的模样,心里面都有些不屑——这种时候了,还嫌弃吃食不够好。

有一回,有一个女干部甚至对她道:“你不乐意吃,我帮你吃吧。”抄起窝头,就塞到了嘴里。

看得黎燕燕心情复杂。

不过,她这个人教养好,对这种抢食行为也没说什么。

红果儿看她瘦得那么快,三番两次邀她到她家吃饭,都被她拒绝了。

现在这个年头,大家都不容易。小姑娘待她好,她感动不已。但却不愿意占了别人的口粮。

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