第9章 求学

钟荟只在荀家尝到过这么肥腴的螃蟹——钟老太爷觉得暴殄天物有伤天和，所以钟家虽有“变一瓜为数十种，一菜为数十味”的巧厨子，却凭空变不出肥螃蟹来。

钟荟回过神来有些骇然，也不知怎么的，近来思绪总是跟拉磨的驴一样，不知不觉就绕着吃食打转。

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变作姜二娘后，钟荟终于得偿所愿地“偷得浮生半日闲”，感到世上绝无更美妙的滋味，想来平地登仙也不过如此了：

她镇日闲闲地斜倚着，想起来便翻一页闲书，拨弄两下琴弦，写几笔字，有时连这些都懒怠做，只是望着天边流云或是绵绵细雨就倏忽过了半日——也不是什么都不做，二娘子的嘴还是很忙的，小厨房每日绞尽脑汁翻着花样置备时令果子和糕饼，直把个厨娘愁得头发都挠秃了一块。

钟荟总觉得自打那天她在夫人面前求情之后，蒲桃就有些不一样了，似乎展颜的时候也多了些，也不知是不是她的错觉。

蒲桃去了不多时，便提了个五层的食盒回来。

“枇杷从南边运过来有些时日了，奴婢见皮已有些发黑，便没有拿来，”蒲桃一边打开食盒，将吃食一样样摆在案上，一边说道，“这些青枣倒还新鲜。”

白瓷碟中盛着去核切片的青枣，五色琉璃盘上摆着雪白的笼饼，酪浆盛于镂银碗中，上面还洒了各色果干，越窑青瓷盘中点缀着几只拇指大小的裹蒸，已经剥去了竹箨，蒸熟的精浙米泛出莹亮的紫绀色泽来，一旁几个褐釉小缽中分别盛着香药、松子和胡桃碎。

蒲桃把最后一个镂银小盅放下，掀开嵌水晶珠的小盖，内里还嵌着个白瓷盅，“昨晚的七宝羹还剩了一盅，奴婢见您用得好，便也一起取了来。”

就这样偷了半日，又偷了半日，再偷了半日，钟荟揉着连日来使得有些过度的腮帮子，终于闲得受不住了，可见人都是有些贱的，才女亦不能免俗。

于是翌日照例去继母院里请安的时候，钟荟便让三娘子吃了一惊。

“阿姊，你真要回来与我一道读书？平素你不是最厌恶读书做学问么？”三娘子紧蹙眉头，绷出老学究般的正经来，钟荟不由越俎代庖地忧心她小小年纪生出皱纹来。

钟荟顿时食指大动，旋即又有些凄凉，什么时候连隔夜羹汤也能叫她垂涎三尺了？

三世长者知被服，五世长者知饮食。姜家的饮馔不算差，食材不乏一些难得的水陆奇珍，然而与列鼎而食的人家比起来，厨子的手艺就有些平庸了。

但凡世家大族都有些传世的名馔佳肴，四处网罗名厨，不惜千金地收入府中，以便宴客时艳惊四座，博得交口称赞。

颍川荀氏于此一道最为精专，一日万钱，食必尽四方珍异，府上有个吴地来的厨子，做的鲈鱼莼菜羹堪称一绝，以钟荟前世的胃口都觉甘美异常。

每年秋风起时，荀府便大开赏菊宴，届时京师辐凑，嘉宾盈门，宴上的一篓篓膏蟹都是从江南运来的，年年都要跑死几匹快马。