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第三十六章 院落,众人群聚制茶

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周围经过的人纷纷好奇的来到院子口出偷看,也只看到五十多口锅可不断翻飞的茶叶,围着的人越来越多,就连杜展泊也都赶了过来。

“茶叶卷在扫帚上之后,一定要抖落下来,那些黏在一起的茶团要扫散。”

“叶子皱缩成条,茶汁粘着叶面,有粘手感的时候就可以出锅了!”

说到此,蔷薇转头兴致勃勃的看向凤吟,好像是要凤吟点评一下。

见蔷薇的模样,凤吟一阵好笑,点了点头,“不错,继续。”

听见凤吟的夸赞,蔷薇也知道自己有些急功近利了,脸色微微一红,赶紧转头继续说着。

见叶子颜色转为暗绿,所有人心中一惊,原来这样叶子就算是杀青了!

时间差不多了,凤吟开口说道:“叶质柔软,叶色暗绿,就可以扫出来了。”

院子里的人紧张万分,蔷薇不禁好笑,偷偷看了一眼凤吟,这才开口说道:“大家不要怕浪费茶叶,毕竟是第一次尝试,尽量做到最好,做到###要求的前十个人能够得到奖赏。”

闻言,凤吟心中一动,却没有转头看向蔷薇,跟在她身边久了,看来蔷薇也学会了一些东西,果然是可造之材。

有的人第一次就成功了,有的人炒糊了一次之后,在第二次才成功,第一步已经完成。

“力气比较小的,把第二批出来的茶叶倒进锅里,下面生火,温度要比第二锅低。”

“用扫帚扫动茶叶,尽量让茶叶更多的卷到扫帚上卷成卷,然后散落下来,不断这个过程,直到三四成干的时候就可以出锅!”

……

随着蔷薇的话音落下,院子里渐渐的飘起淡淡的茶香,随着时间越来越浓,直到蔓延到整个茶庄……

院子里的众人问道茶香纷纷一怔,而后是狂喜,原来至少需要三四天时间才有的效果,在这里竟然不到半个时辰就有了!省了百倍的时间!

凤吟抬眼望着院子里正打算熄火的十五人,说道:“做成了就继续,把炒好的茶叶放进旁边篓子里。”

凤吟将心中所想悄悄告诉了蔷薇,蔷薇一怔之后惊喜万分,心中欢喜,脸上自然微笑连连,###竟然这样信任她,让她出头安排剩下的事情,这是###想要培养她,越想蔷薇越是激动。

终于是稳下心神之后,蔷薇开口说道:“现在右边力气大的把那些装了茶叶的篓子换成空的,把茶叶倒进旁边的锅里,下面生火,第二次炒茶。”

待所有人准备就绪,蔷薇深吸一口气,清脆的声音不断发出一个个的命令。

“温度要比刚才第一道工序的温度低,在用扫把扫茶的时候,一定要用力,让叶子随着炒茶扫帚在锅里旋转,并且开始搓卷成条。”

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