我在七十年代成大佬 第62节

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裴景帆进到厨房的时候，闻老太太吓了一跳，裴景帆解释这次猪下水量比较大，金顺拜托他帮一下闻夏，他才过来的。

闻老太太说一句辛苦了，裴景帆便自然地坐到了锅洞前，开始烧火，闻夏闻老太太把猪下水一一放进大锅里，加入闻夏多次试验出来最佳口味的卤料包，盖上锅盖。

闻夏又开始做了三盆红枣发糕。

闻老太太和的面团已经醒好了，这个时候应该包猪肉大葱馅儿的饺子的，可是闻夏昨天刚从首都回来，拿到猪肉猪下水的时候，已经是晚上了。

再砰砰砰的剁猪肉馅儿，肯定会引起山湾子人的注意，所以她没有剁肉馅儿了，她让闻夏老太太照样擀饺子皮儿，她在锅中炒碎了十个鸡蛋，用开水泡了一把红薯粉丝，接着去自留地割了一把鲜嫩多汁的韭菜，清洗干净，甩尽水渍，成切碎末，倒入菜盆中。

取出大铁勺子，加入一勺凉油，放适量的花椒、八角、茴香、葱段、姜片后，把大铁勺送到正在燃烧的锅洞中。

“你在干什么？”正在烧火的裴景帆问。

“熬料油。”闻夏说。

裴景帆没有再说什么，看着火舌簇拥的铁勺，还没有闻到料香，倒是闻到了闻夏身上淡淡的清香，特别好闻，他情不自禁地侧首看向身旁闻夏。

闻夏脸蛋光滑，目光专注地盯着锅洞看，长且翘密的睫毛微微颤动一下，颤的他心里发热，有些心猿意马。

“添柴禾。”闻夏说。

裴景帆赶紧回神，问：“什么？”

闻夏看向裴景帆说：“添柴禾。”

“哦。”裴景帆赶紧朝锅洞里添了根柴火。

火上铁勺中发出了滋滋的油声，随之而来的就是逼人的香味，有葱的蹿香、姜的辣香、花椒的麻香和八角的温和香，勾的人流口水。

闻夏却是十分淡定，把铁勺子取出来，夹去热油的佐料，留下黄澄澄的料油，待料油变凉，浇入韭菜末中，轻轻搅拌，这样一方面可以锁住韭菜中的水份，另一方面可以令韭菜鲜绿如初。

这时候才加入鸡蛋、切碎的红薯粉丝、和碎盐，搅拌均匀。

一份鸡蛋韭菜粉丝馅儿就做成了。

“好香啊！”闻老太太说。

“今天不方便做肉包子了，这是第一次做素包子，一会做好了素包子，你们一个人尝一个。”闻夏说着，就帮着闻老太太包起了包子。