115 有间
一听说要商量辣菜馆的事,这两位便捧着巨大的肚子屁颠屁颠地来了。
廉氏性子有些急,抢先开口,“君悦楼确实好听,但带个君字……皇城脚下,咱们还是低调一些为好。不如便叫迎客来吧?”
她越想越觉得自己取名十分有水平,“打开门迎客做生意,财源滚滚来,不错吧?”
他微笑起来,“五奶奶您看,不如便叫我去给老唐帮帮忙?”
唐师傅雄心勃勃得想要去当辣菜馆的主厨。刘师傅心里想的更多的,却是创新菜式。
崔翎觉得这样甚好,这两位果然不愧是好友,不仅没有为争个主厨的头衔打得头破血流,还很快找准了自己的定位。
她便笑着说道,“唐师傅有过经验,那就聘您为咱们辣菜馆的主厨了。至于刘师傅,府里暂时还离不得您,所以,您就负责和我一道开放新菜。这样如何?”
唐师傅和刘师傅各得其所,自然都十分满意。
虽然,他们也很喜欢,并且珍惜在镇国公府当差的安逸和被尊重。
但每一个厨师心里更加渴望的是得到万千食客的认同。
自从半年前崔翎偶然透露出想要开辣菜馆的意愿后,刘师傅和唐师傅就上了心。
他们卯足了精神在辣菜技术上努力提高水平。也还留心着培养有潜质的徒弟。
功夫不负有心人。
店铺有了,人手有了,辣椒还有半船,新鲜的食材也不缺。
这辣菜馆万事俱备,就只欠开张了。
老太君便将众人召集起来,“虽说开这个酒楼,只是咱们娘儿几个的消遣。但我老婆子信奉认真做事,事儿再小,也要做好。”
她笑着问道,“所以,咱得给想个响当当的名字。君悦楼如何?”
廉氏和苏子画其实就是这几天临盆,但因为平素练早操身体底子也好,所以还都挺有精神的。
机会总是留给有准备的人。
所以,这次崔翎就辣菜馆事宜和两位师傅商量的时候,他们从容淡定地说出了自己的想法。
唐师傅道,“我曾经在江南最好的酒楼当过主厨,所以对这方面还算有些经验。若是五奶奶不弃,大可放心地将辣菜馆的厨房交给我老唐。”
他说着便从怀中摸出一个小本子递了过去,“这是我对于酒楼的一点心得体会,五奶奶抽空看看吧,或许也能为您提供一二思路。”
刘师傅也道。“我虽然没有老唐有经验,但跟着五奶奶最久,对于辣菜也有自己的一点见解。”