第一千两百零二章 希望之乡（五）

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这个时候，两位教授已经有些等不及，开始研究各自感兴趣的领域。

裘教授跑到树前，马上嘴里就发出了惊叹声：“这个好像是苦槠啊”

“苦槠怎么可能长在这个地方？”

齐教授不太相信，但仔细观察却发现，确实和苦槠很像。

苦槠是一种落叶乔木，叶片宽大边缘有刺，生长在长江以南五岭以北各地，西南地区仅见于西蜀东部及黔东北部。在这里发现苦槠，而且还是无光的环境中，也难怪齐教授不太认同。

这些疑似苦槠的树木已经长了果子，裘教授叫人去一颗矮一点的树上采了几颗下来。

长在槠树上的果实颇似毛栗子，里面的硬壳果就是槠子，拇指大小，又名叫橡实。它的形状很像袖珍的腰鼓，只是顶端是尖的，如子弹头，底部却像鼓面，用指尖敲一敲能发出哔啵的声响。壳身则呈深浅不匀的生褐色，贴近耳朵一摇，能清晰地听见里面果仁的跳动。

裘教授剥去果实的皮，里面的果实跟常见的槠子一样，兴奋地说道：“至少有苦槠八成的基因”

裘教授看着面前这一片树林，心情非常激动，这些树对他来说都是无价之宝。

孟子涛拿过一颗槠子，剥开皮和里面的硬壳，露出里面的果肉，果肉和常见的槠子不同，呈半透明色，闻着有一股稻米的清香，感觉很可口的样子。

在现实中，山民从山上将槠子橡栗捡回后晒干，去掉硬壳，用活水浸泡一周，除去涩嘴的单柠，再把果肉磨成细粉，滤掉粗渣，就成了槠子粉，就可以食用，用来制作各种食物。