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别人酿酒,一般都要去掉葡萄梗,还要榨汁。
灵平安不!
因为,他有着自己的心得。
他看着木桶里满满的两大桶葡萄,踮起脚尖,从橱柜的顶部取下两大罐的红糖!
这是他去年手工熬制的红糖。
然后,他将这些红糖,全部倒进两个木桶里。
接着,灵平安拿起一个木槌,开始捶打起木桶里的葡萄。
一锤一锤……
直到将所有葡萄,全部捣碎,捣成浆糊状!
他才笑了起来。
擦了擦额角的汗,灵平安将两个已经有点发红的酒桶盖子,牢牢的盖到了这两个木桶上,最后,将它们塞回橱柜下面。
接下来的事情,就是交给酵母菌了。
在木桶中,葡萄会和红糖混合,然后发酵。
而灵平安自己手工熬制的红糖,有一个特点——它们会让葡萄的发酵,变得更加彻底。
根本不需要再在中途添加其他任何添加剂。
酿出来的葡萄酒,就会变得色泽红润,香味醇厚。
将酒桶塞到橱柜下,灵平安回头看着在自己身后的小猫。
“小乖乖,哥哥厉害吧!”
喵呜!
小猫清脆的叫着,对主人的话无比赞同!
简直是太厉害了……
世界上没有比主人更厉害的存在了。
特别是,贝斯特回忆起,刚刚主人挥槌时的动静。
一槌下去,无穷无尽的灵能,都被槌到了葡萄的汁液里。
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