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除了清蒸、糖醋做法的鱼;红烧、水煮的鱼不放辣,是没有灵魂的!
翊笙看她那倔强挣扎地要求微辣的模样,妥协地‘嗯’了句,确定她没有别的要求,从衣架上将外套取下来,穿好后,便出门了。
他去买菜之后,温平笙便去书房工作了,还不忘把书房门反锁。
因为她之前拧饮料盖子,很弱鸡地把手弄伤了,请了假没有更新漫画;因此,现在不怎么忙,可以慢慢画。
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因为是两个人的晚餐,翊笙就做了三道菜,一道是温平笙点名的酸笋鱼,还有就是蒜蓉豆豉蒸排骨、蒜炒青菜;酸笋鱼已经有汤了,不用再煮汤。
温平笙边吃饭边问,“翊笙,你厨艺好厉害,以前是不是有拜师学艺?”
酸笋鱼的做法应该跟酸菜鱼差不多。
他泡的酸笋,酸中带着一点儿回甘,酸味刚刚好,口感很脆,完全不是外面买的能比的。而鱼片一点儿刺都没有,不知他怎么做的,鱼片能轻易夹起来且不会碎,还有点儿q弹,完全不像她以往吃到的鱼的口感。
鱼骨和鱼头熬成的鱼汤,奶白浓稠,放了两片青柠檬,鲜美的鱼汤中带着青柠檬独有的清香,还有泡椒的微辣,让人食指大动。
上面撒了点儿葱花的红辣椒做点缀,简直又漂亮又好看。
“没有。”翊笙淡定回答。
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