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真的好简单。
先把甘蔗压榨成汁,然后过滤杂质,再倒入石锅中加热煮沸,然后静置沉淀,一个小时后,倒入更大的石锅中,开始熬制。
随着水分蒸发,最后剩下的就是红糖。
制糖过程开始了。
最麻烦,最耗时,最累人的一步,就是熬制浓缩的这一步,搅拌的过程不能停,不然糖稀会糊。
一般要持续好几个小时。
当然,随着糖稀逐渐变得粘稠,空气中的香味,也越来越浓郁,于是部落中的人,闻着味道,都开始往这边聚集,尤其是小矮子们,围在石锅前,口水横流。
“离远点,小心烫。”
鹿芷若不停地提醒。
“好了,出锅!”
孙默说完,灰岩便亲自动手,把石锅举了起来,将里面的褐色粘稠物,倒在了一块竹板上。
这个过程中,孙默还在不停地搅拌糖稀,这是为了得到糖粉,不然就是一块膏状物。
终于,所有的工序完成了。
看着竹板上红糖,灰岩喉头滚动,吞咽口水。
“尝尝吧!”
孙默对这个没兴趣。
其实还可以提纯过滤,将红糖变成白糖,但是对于原始人来说,没必要了,毕竟营养价值上没区别。
白糖贵,主要是看着好看,口感好,作为奢侈品,卖给土豪们的。
十几双手,齐刷刷的伸进了竹板上,沾了一些糖粉后,放进了嘴巴中,然后,整个世界都被一种前所未有的味道,给淹没了。
灰岩目瞪口呆,不知所措,然后他不可遏制的想起了父母疼爱自己的时光,想起了自己和妻子结伴打猎,想起了生下了第一个儿子……
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