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催平看着面前这红白相间煞是好看的菜肴,又望望楼下伙计正在撤下的铁炉,转头问吕文。
“吕文在座位上躬了躬身道:“这技法乃吕家厨技的一种,名唤爆炒,用此技法作出的菜肴,嫩脆可口,与烹煮大是不同。()不若,郡监大人且请品尝一口。”
催平举著夹起一块肉片,慢慢放入口中,微闭双目,慢慢咀嚼,仔细品味着其中滋味。
“好!”
催平猛地睁开双目,脸色激动。
“这肉片鲜香嫩滑,好好!果然是好!”
看着徐勘、萧何一脸期盼之色,催平连忙道:“你们也快来品尝。”
徐勘、萧何这才急忙各自夹起一著肉片放入口中。
“这滋味和寻常烹煮迥异,吕家厨技果然名不虚传!”徐勘也不由神色兴奋地连连称赞。
徐勘话音未落,眼见催平已吃了两著,急忙住嘴,手中筷子飞快地又夹起一片冬瓜放入口中。
只一会功夫,一盘冬瓜肉片就不见了踪影。
虽然吃的飞快,可催平这一桌动手最晚,还是最后一桌吃完,众人都一个个用急不可耐的目光看着吕氏兄弟。
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