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“再试一次,再试一次”

这样想着,山炳再一次投入到了烹饪当中。

那也是他认真起来的开始,这一次他努力尝试着摒弃自己以前的做法,不再像砍人一样剁肉,而是尝试着学习那些厨子们的样子去使用菜刀,并且学着去控制火候虽然作为一个初学者来说,他的模仿颇为拙劣,但至少这一次他真的正经做了一个肉丸出来。

“这好像还行?”

完全按照食谱上的步骤,做出了这顿清炖狮子头之后,山炳尝了一口,紧皱的眉头逐渐舒展。

那确实是还行,起码相比之前来说好了很多,相比起刚才那一盆灾难性的作品,这道菜最起码算是人能吃的。

“所以说,这问题,是出在哪里了?”

山炳一度百思不得其解,他不知道这中间怎么会有这么大的落差不过考虑到手艺终究还是进步了,他也就没有管这些了,而是继续开始了又一次的尝试。

而在他的厨艺真正完善之后,他也终于意识到,当初的时候,究竟是出了怎样的问题。

原因,其实很简单。

他确实是会做菜的。

只不过他原本擅长的,是军中流行的战地烹饪,这种做法唯一的优势是不挑地方不挑材料,只要有个能加热的容器,有能被煮的东西,那就都可以吃然而就在刚学习烹饪的时候,他居然想用这套已经自成体系的做法,去硬套淮扬菜的做法。

这两个做法本来就不是一码事,做出来的东西又怎么可能好吃呢?

“原来当时那道菜,是集合了两种做法的缺点啊!”

那一刻,山炳一拍脑袋。

他真的领悟到了,某些东西。

就像炒菜本身一样,有些菜好吃,有些菜难吃,说到底,还是要看怎么应用这些配料本身,手艺好的厨师,对这些配料都很了解,他们很清楚该如何让这些味道互相融合,让这些配料都能发挥出自己的优势。

“就像是现在一样。”

姜文远的背上,重伤的山炳轻声说着。

“我们面对的根本就不是什么翻花绳高手,他其实是一个高明的厨师你有没有发现,他真的做到了把煞气和血肉完美的融合在一起。”

“表达?”

姜文远人都听傻了,都已经是生死关头了还在这闲聊,他的命就不是命吗?

不过,也就是这个时候,山炳拔出了剑。

“平心而论,我其实不算是一个好厨师,起码不可能比皇天做的更好,他弄的很完美,真的很精致,我甚至一辈子都不一定能追上这种级别的手艺但是。”

“你还但是?”

姜文远已经准备解开绑带了,此刻的他甚至觉得,比起眼前这些凶煞的怪物们,或许背后的山炳,更应该先挨一顿打。

这种打仗时候聊天的毛病是从哪学的?这个瘫子难道不知道他们两个现在到底多危险吗?

“危险?哪里有危险?”

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