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用湿木枝串起的野猪胸肋肉,被细心的翻烤着,这种二分肥八分瘦的胸肋肉,肉质很嫩,也很弹牙,正是野猪全身的精华,最好吃的部位,也是最适宜用来做烧烤的肉质。
烤好的野猪肉全是巴掌大小块状的,焦黄的外壳,泛起一层淡淡的油花,上面有葱、姜、辣椒和蒜末的痕迹,视觉上很有吃的冲动。
虽然闻起来不香,但是秦朗却知道,这正是焦黄的外壳把野猪肉内里的香味都给锁住了的缘故,这样烤出来的野猪肉才是地道的上品,吃的时候,那嘴间迸发出来的浓郁肉香味儿,绝对能让人连舌头都跟着肉香一起吞下去。
烤了一二十块,十多斤野猪肉全部烤好了,将它们装盘之后,秦朗就忙活起了其它。夜间的昆仑山山风大,也不利于继续前行,他俩准备吃完之后,就在这附近打帐蓬休息。
秦朗买的是军用帐蓬,很宽大的一顶,背靠着山壁他开始搭起了军绿色的大帐蓬。想到晚上两人都在一个帐蓬里面休息,秦朗的心神就不由一荡,手上的动作更是麻利了几分。
“开饭了秦朗哥。”旁边柳真真轻声唤道。
正好忙完了手头的活计,这也是柳真真作为女朋友以来,给他做的第一顿饭了,自然得好好享用一下。还别说,席地而坐在山崖间,远处虽然呼啸着冷风,但篝火一直燃烧的,这种温暖的感觉,很好,有一点儿家的味道。
“来,秦朗哥,尝尝我做的肉汤。”秦真真很得意自己的成果,像一个小女人一样,小心翼翼地给秦朗端了一碗她亲自做好的肉汤。肉汤很香,上面还有一些绿色的叶子,原来是她在附近采摘的小野菜,只是不多。
哧溜,喝了一口,汤汗浓郁的很,吃起来很爽。这野猪肉经过高压锅炖了大半个小时,连骨头都给酥化了,而肉块都化成了一丝一丝的肉丝,散在汤里面。
“嗯,不错,添加的盐味儿刚刚好。”秦朗一口气喝了下云,很满足的样子,有一个会做饭的女人真不错,不然的话,做出的是毒药,想必男人为了面子也不得不吃,却苦了自己的肠胃,得不偿失。
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