第287章 大雪天里睡东北土炕吃干锅兔
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“今天的运气真的是好的爆棚啊!晚上有野兔吃了!”靠着石头轻松将野兔砸死后,秦远快步走了过去,就将野兔收入囊中。
从他发现野兔到用石头打死野兔,全程不过20秒钟的时间,就这样逆天的狩猎本领一旦通过他的骑行视频公布出去,估计又会引起一众粉丝的震惊。
而这也正是他在此刻展现自己这一手段的另外一个目的,能够吃到兔兔,又能够引起粉丝的轰动,从而收获一笔声望值,这种一箭双雕的好事,何乐而不为呢!
只是出门看一下房子的烟道是不是通的,就轻松狩猎到了一只肥美的野兔,秦远今天这运气确实是好的不得了!
进了房间之后,秦远便将房门反锁,不仅如此,他还使用自行车将房门堵住,以防有什么野兽强行闯入进来。
做好这一切后,他又回到了厨房,既然确定烟道是通的,那他就可以大胆的烧火了。
“烟道已经确认是通的,所以这火可以大胆的烧了,今天晚上这炕我是睡定了。
现在先把这野兔处理一下,我想想看能不能做一道美味出来。”秦远一边说着,一边又拿着自己的铁锅到外面装了一锅的雪进来。
“我带的水资源有限,所以干脆就把雪融化然后烧开来给野兔脱毛,我的驼包里面正好还有几包麻辣干锅料,所以今天晚上就吃一顿干锅兔吧!
剩下的50个水饺明天早上当早餐吃,在烧水的过程之中,先用气炉煮一点饭,今天晚上吃兔兔,这饭一定要煮多一点,毕竟这野味可不是什么时候都能够吃到!”
因为有灶台的缘故,所以火烧的很旺,仅是几分钟的时间,一锅的雪就完全变成了水,并且还被烧的沸腾了起来。
这时候秦远眉头都没有皱一下,抓着已经放干了血的兔子直接怼进了沸水之中。
在沸水的高温侵袭之下,仅是十几秒的时间,兔子身上的毛就可以轻松扯下来了。
作为一个拥有大师级厨艺的顶级厨师,秦远驾轻就熟的就将兔毛处理了干净,接着又拿着菜刀刷刷几下将兔子大卸八块,将原本肥硕的兔子变成了一大锅的兔肉丁。
当然,这一整个过程因为非常的血腥,所以秦远并没有将其全部拍下来,只是拍了一点大致的过程,到时候让观众知道是他处理的就行。
搞定了这一切后,他便对着镜头说道:“好了,兔子已经处理完成了,现在可以准备做菜了,兔子肉因为有特殊的腥味,所以第一步一定要去腥。
首先用温水加入高度的白酒把兔子肉浸泡10分钟,这样就可以将兔肉的腥味去掉,等浸泡之后,再加入盐,鸡精,胡椒粉腌制一小会。
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