第四十三章 一盘家常小菜

葱姜蒜倒入油锅爆香，放入腌制好的肉丝炒至断生，随后倒入洗好的青豆，约莫大火炒个两三分钟，倒入少量水，小火煨个两分钟，其间加入一点调料，最后大火收汁。一盘青豆炒肉丝在沈迪手下很快地就热气腾腾的出锅了。

在那些没有父亲陪伴的夜晚里，沈迪就用稚嫩的双手一次次的炒着这样简单的青豆肉丝，母亲这时总是会轻轻一笑，暂时收拾起悲伤的情绪，摸摸沈迪的小脑袋，嘴里念念有词，还是咱们小迪懂事啊。

得到母亲夸奖的沈迪，总是会得意的一笑，这得意的笑容里，更多的，是为母亲暂时的笑容而开心的。

所以，沈迪吃饭的时候，也会感到久违的香气扑鼻，更是从那以后，就对青豆肉丝情有独钟。或许在她心中，这盘简单的青豆肉丝不仅仅只是一道菜了，它所承载着的，是沈迪童年时为数不多的美好时光与幸福瞬间。

今天也不知怎么的，突然就想吃这青豆肉丝，沈迪看着盘子里的绿意盎然，有些哑然失笑。

只是后来，沈迪的亲生父亲出了轨，开始对刘梦越来越冷淡，甚至心情不好的时候还会打刘梦。

那段日子，刘梦常常以泪洗面，很多个夜晚，半梦半醒的沈迪总能听到母亲若有若无的抽泣声。

那个时候的她还不是很懂大人的世界，只是母亲的哭声依然让小小的沈迪心中分外难过。

渐渐地父亲甚至连家也不回了，而母亲呢，每天晚上做完饭都会等着父亲回家吃饭，沈迪年龄小，根本扛不住饿，于是刘梦便让神帝一个人先吃。

于是原本三个人的饭桌变得只剩下沈迪一个人了。

从冰箱里拿出一瓶冰啤酒，就着这盘小菜，沈迪在客厅的餐桌上独自小酌了起来。

“深更半夜炒菜，你是不是有病？”一个有些恼火的声音从楼上传来。

沈迪没有理会突然出现的沈枫，只是仔细地夹着盘中的青豆，一粒一粒的塞进嘴里。

大多数的夜晚，刘梦总是会从满怀希望到变得唉声叹气。

沈迪也就显有机会在吃到那道她认为非常可口的青豆炒肉丝了，也更不会再听到父亲夏日里坐在槐树下面吃两粒青豆，酌两口小酒时的爽朗笑声。

沈迪将切好的肉丝放在一个小碗里，倒入了少量的料酒，酱油，淀粉，生抽以及盐，搅匀放在一边。

然后开始切那些个葱姜蒜之类的玩意儿。

小时候吃这道菜母亲可不会放这么多料，更不会说腌制肉丝促使其更加爽口入味儿。