第96章 大明的土豆与番薯
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PS：土豆是什么时间传入的，目前主要倾向于明万历年间（1573至1619），万历年间蒋一葵撰著的《长安客话》卷二《黄都杂记》中，记述北京地区种植的马铃薯称为土豆。
其次，徐光启在1628年成书的《农政全书》上有记载：土芋, 一名土豆, 一名黄独，蔓生叶如豆,，根圆如鸡卵,，内白皮黄, ……煮食、亦可蒸食，又煮芋汁,，洗腻衣,，洁白如玉。
所以，从这几份历史记载看，土豆至少是在崇祯以前传入的。
“对，就是马铃薯！”
这玩意是一次晚膳的中的一道菜，崇祯当时大惊，找人问过后，才知道这玩意是外来传教士进贡给皇帝的。
然后皇室的菜农又培育了一些，专门给皇帝吃的，以彰显它的独特和稀有。
估计也只有少数的勋贵和大臣们吃过，但可能也是蒸煮出来的，好东西都白瞎了。
“据皇室的菜农说，马铃薯如果肥力能更上，估算亩产可能达八到十五石。”
看着震惊的众人，崇祯笑道：“这只是菜农的估算，毕竟没有大面积种植过，需要你去摸索，
你的任务就是负责马铃薯的研究和推广，明日之后，你去找皇室的菜农学习一下。”
“草民遵旨！”
见宋应星答应后，崇祯看了陈经纶父子，这会儿他们也算是琢磨出此行的目的了。
“二位如何看待番薯？”
“若是能大面积推广，可成为水稻、小麦后的第三大主粮！”
陈经纶立刻给了回应，继续道：“万历二十一年夏，父亲从吕宋冒死带回番薯，刚好闽中大旱，五谷歉收，
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