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胡林泉和刘光急忙后退几步。

除了一些厨余食材,还有鸡头、鸡爪、鸡屁股等等。

“中午并没有吃鸡肉,但垃圾桶却有这些……”欧颜的语气漫不经心,“正常的好鸡宰杀后眼睛是睁开的,只有病死鸡才会闭上。”

一旁的众人急忙观察地上的鸡头,还真是,眼睛全都是闭上的!

“大家应该去过市场,杀鸡的时候是需要放血的,但死鸡却无法及时放出血来,所以肉的颜色会变红,还有病鸡的鸡皮颜色会呈现不健康的暗灰色,看起来干枯没有弹性,不是正常死亡的。”

一旁的员工只觉得肠胃翻江倒海,都快吐出来了,没想到中午吃的竟然是病死鸡,不是新鲜牛肉!

他们现在只想抠喉!

刘光没想到她一个小姑娘竟然观察得这么细致。

按理说,这个年纪的小女孩哪懂得什么好鸡劣鸡,上过市场看宰鸡都觉得稀奇。

“好,退一万步说,就算厨师们真的不小心买到病死鸡,那也不是他们的责任,他们也是被市场的鸡档老板骗了,再说了,你说病死鸡能做成牛肉,那你倒是做一个给我看看!”

见刘光不见棺材不掉泪,欧颜觉得好笑。

“这有何难?”欧颜不紧不慢地说,“只要把这些劣质鸡肉切成条,加点牛肉精油和烤肉精油,颜色不对再加点焦糖色素,起锅烧油下锅炒,加上各种调料,立马变牛肉。”

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