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大火猛烧一段时间，海水里面的水分慢慢蒸发，直至出现结晶。
“白了，这里面真的出现了白的东西，那就是盐吗？”
大家都在注视着陶锅。
随着水分蒸发，露出了白色的结晶。
“不错，这个就是盐。”
赵平松了一口气。
他前世也只是听说海水能晒成盐，至于煮成盐，还真没实验过。
竟真的能成功。
那晒盐就能提上日程了。
待水分全部蒸发，赵平看到所得的盐，差不多有一斤的样子。
盛出来，冷却后，大家争先恐后的去品尝。
“咸，是盐。”
众人双眼纷纷露出了精芒。
海水竟然能煮成盐，太震撼了。
这玩意可比从矿井中打出卤水再进行煎煮要简单很多。
而且大海无边无际，取之不尽用之不竭。
只需要用一些柴火给加热煎煮，就能得到粗盐。
粗盐的市场价格一斤三十文。
刚刚赵平所用的海水，应该在三斤的样子，却煎煮出来一斤的粗盐。
所用柴火加起来也超不过一个铜板。
简直就是一本万利。
不，这玩意是无本万利。
最先反应过来的朱全喜，他的双眼都变的猩红起来。
呼吸也变的浓重起来。
真能拿下……算了。
有赵平在，他根本没有任何希望。
别说拿下这个产业了，就算分一杯羹，他也没有机会。
只能老老实实的干活，协助赵平完成这项创举。
说不定还能青史留名。
如此，也足矣。
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