第三十四章 拔丝蛋卷

米红豆听着浴室的水声，只是把炸好的蛋卷块放在一边晾着，没有下一步。

待纪珺心洗好澡，脸上是满满盖不住的期待，状似不经意来路过一下时，米红豆才示意纪珺心去一边的沙发那儿等着，重开了油锅。

少量油，几勺糖，化开的糖开始起泡时，关火，倒入蛋卷块，迅速翻炒，出锅盛盘。趁着糖还化着，米红豆还夹起几块蛋卷在半空快速拉了几下糖丝。

待盘子出现在纪珺心面前，只见盘子上，金黄的蛋卷块裹着糖液静静窝着，上面还有一丛细细的，约莫一掌高的糖丝儿在半空缠绕出镂空的花纹，多了几分趣味不说，那半透明的糖色，看着就让人食欲大增。

米红豆取了两双筷子，塞了一双在纪珺心的手上，示意她先动手。也不知，是不是因为夜深了，又或者是因为灯光打在那交错的糖丝儿上，让人多了几分迷离，纪珺心突然觉得，似乎眼前这人变得……格外的温柔？不是初见时，那个害羞的小皇后，不是再见时，那个坑坑巴巴做着自我介绍还带来了一包烧猪肉的小姑娘，也不是那个认真说着入戏与出戏的小新人……按理说，纪珺心的年纪比米红豆大些，圈里的经验比米红豆多些，一直以来，两个人相处，多有一种纪珺心是主场，米红豆稍稍带些紧张的感觉。但是，今晚，似乎，格外不一样。或者说，洗过澡出来之后，米红豆变得格外不一样？就连，看过来的目光，都带着一种温柔，和，包容？

“快去洗哦，要不出来，甜点凉了不好吃。”米红豆直接抓过水池里的碗洗了起来。

“那……下次，我来洗碗！”

“嗯。”米红豆笑着点头。

这就约好下次了？洗干净手，去卧室找换洗衣服的纪珺心还有点儿缓不过来。好像哪里不对……虽说，自己被蛋炒饭勾出了点儿想吃米红豆做的吃食的小私心，可这人，也未免太配合了吧。这一顿接一顿的，多不好意思。刚才自己居然还约了下次……她会不会觉得我很过分啊……纪珺心简直想捂脸。不过，唔……不过重点是，下次吃什么呢……不如，吃大盘鸡？

洗好了之前的碗碟，正在打鸡蛋的米红豆，可不知道这顿还没吃，下顿已经在规划中了。

一定是之前没吃饱，饿出幻觉了。纪珺心晃了晃脑袋，赶紧去夹块蛋卷压压惊。筷子触碰到盘子里的蛋卷，半空中缠绕着的糖丝儿就跟着晃了晃。唔……纪珺心停下了夹蛋卷的手，转而先去掰了一截糖丝。

幸好，之前整理调料的时候，发现干淀粉这种东西也在其中，要不然，这拔丝蛋卷，还做不了呢。

两个鸡蛋，敲入碗中，搅打，加入一小撮盐和淀粉，打匀。再取另一个小碗，用淀粉调糊。锅里倒上一小勺油，旋转锅子，让清油在锅里抹匀，将余油倒出。开小火，将适量的蛋液倒入，米红豆握着锅柄，手腕一转，蛋液便顺着锅壁散开，一个漂亮的蛋饼成型。如此动作，反复四次，四个轻薄柔软的蛋饼做好。屋里也都是煎蛋的香味了。

米红豆嗅嗅鼻子，果然，开放式厨房就是有点儿弊端啊，就算有吸油烟机在抽，做菜的味道还是有点儿大。

浴室里，闻着蛋香的纪珺心，加快了洗澡的速度。

蛋饼微微晾凉些，便卷成蛋卷，边沿用之前调的淀粉糊把边粘好。四个蛋饼，变成了四个蛋卷。蛋卷切成小块，下油锅炸至金黄色，捞出。做到这一步，屋里的蛋香，又浓了不少。