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“有的，野鸡飞得快，除了打猎的人做陷阱抓到野鸡外，一般人极难抓到野鸡。”
“那就好，我挖了不少山药，我和阿宸上山抓几只野鸡回来，野鸡山药汤味道不错，又滋补又营养。”沈嘉说完，从篮子里拿了一根山药出来。
“小嘉，这个山药像新鲜挖出来的，这是在那里挖的？也不知道我们有没有见过？”甘祖母好奇的问道。
沈嘉从篮子子。在春天种下出苗后，长成藤蔓，茎紫，叶青，有三尖，有点像白牵牛叶，但比之更浓而光泽。
夏天开细白花，大类枣花，秋天藤蔓挂山药豆，到了十月就可以挖地下的山药根了。”
“咦！这个山药豆离我们村不远的一座山上有很多啊！我们还经常摘回来煮着吃呢！地下的山药根以前也有人挖过，听说那人挖回来之后，想削皮煮来吃，可是还没削完，手上便长满了疹子，痒得不行，大家都以为中毒，后来就没有人挖山药根了。”甘祖母听沈嘉说完便想起来了。
沈嘉笑道：“那是因为山药削皮后有一种黏液，黏液中植物碱及皂角素、皂甙等成分导致皮肤出现了过敏的情况，才会手痒。我们可以先用火烤一遍，又或者洗干净蒸过再削皮就不会痒了。”
这里没有手套，只能用这两种方法避免过敏，要是在现代，用手套就可以了。
屋里人不明白沈嘉说的什么素什么成分，只以为她说的是医学专业术语，但不妨碍他们还是听明白了她的意思。
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