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今天一天都是在家附近挖的鸡枞菌,并没有走太远。

看着今天的收获,许菡立马提议“要不我们明天再找一天鸡枞菌吧!今天只是在家附近找了一些,远的地方还没有去呢!”

“行呀!那我们明天就在找一天,鸡枞菌确实很好吃!”陆川赞同的说道。

“我们多挖一点鸡枞菌,到时候我给你做鸡枞菌酱吃,还有鸡枞油特别香!”

“好啊!你说好吃的肯定很好吃!我们多找一点留着慢慢吃。”

于是两人又愉快的决定,明天去远一点的地方继续挖鸡枞菌。

天色渐黑时两人才到家,许菡拿出一些鸡枞菌清洗,打算今天的晚饭全部都用鸡枞菌做,做一顿鸡枞菌盛宴。

鸡枞菌很好吃,就是清洗的时候很麻烦,其他野生菌清洗也是很麻烦的。

清洗鸡枞菌的时候,一定要小心,不能太用力,要不然鸡枞菌就会断掉。

先用小刀把根部的泥巴刮去,然后用南瓜叶轻轻的擦拭鸡枞菌的根部和伞盖。

全部清洗干净之后用手把鸡枞菌撕成大小合适的片,放在一旁备用。

起锅烧油,先做一道辣椒炒鸡枞菌,油热加入蒜瓣,然后倒入鸡枞,开始翻炒,加入盐进行调味,最后倒入辣椒翻炒一下就可以出锅了。

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