第140章 腊八节

这边许菡就从空间里面拿出来了一些蒜，开始坐在院子里面剥蒜，一会儿好泡一点腊八蒜吃。

陆川从后院过来的时候，就看见许菡正在剥蒜呢！

就问道“剥了这么多的蒜，今天是又要做什么好吃的呀！”

“今天不是腊八节吗？我想着泡点腊八蒜吃呢！”

“行呀！腊八蒜酸酸甜甜的，味道很好！还是媳妇想的周到，我都忘记这回事了。”

把灌好的香肠，用针扎破有气泡的地方，然后就用棉线捆成一小节一小节的，吃的时候也方便拿取。

全部捆好之后就用热水清洗一下，挂在房檐下面开始晾晒，晒干之后就可以吃了。

也可以用柏树枝熏一下再吃，味道不一样，到时候熏肉的时候也试试。

明天就是腊八节了，许菡吃过晚饭之后泡了一些豆子，想要熬点腊八粥喝。

把红豆、黄豆、绿豆、大米、小米、糯米、豌豆、麦仁之类的提前一晚上泡好，明天就能开始熬粥了。

“对了陆川，马上过年了，我们需不需要进城呀！要不要准备年货。”

“家里面鸡鸭鱼肉和蔬菜什么的都有，这些就不需要准备了，但是可以去买上一些对联或者是点心之类的。虽然就咱们两个过年，但是该准备的还是准备一些吧！”

第二日早上，起床的时候，许菡先去了厨房把粥给熬上。

除了昨天提前泡好的豆子之外，许菡还往粥里面加了一些红枣、葡萄干、松仁、核桃之类的坚果，简直是豪华版的腊八粥。

满满一大锅，先大火烧开，然后转成小火慢慢熬着，再过一会儿就能吃了。

俗话说过了腊八就是年，本来还没有年味呢！现在把腊肠挂在绳子上面晾晒之后，瞬间过年备年货的感觉就来了。

除了要做腊八粥，腊八的时候还可以泡上一些腊八蒜，等到过年的时候吃多了大鱼大肉的，用来解腻是最好不过的了。