第146章 备年货2
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许菡还拿出来了一些草莓和葡萄之类的水果，一会儿也做一些其他口味的冰糖葫芦。
但是许菡最爱吃的还是山楂的，酸酸甜甜的特别好吃。
全部串好之后，就开始准备熬糖了，锅里面加入适量的糖和水，烧火开始熬煮。
熬到糖变色之后，放的冷水里面能够快速成型时，并且不粘牙的时候立刻停火。
为了能够及时的停火，许菡用的是小炉子和小铁锅熬的糖。
到了一定温度之后，直接把锅给端下来就行了。
糖熬好之后，就把山楂放进去滚一圈，然后再快速的摔在提前铺好的油纸上面，冰糖葫芦就完成了。
全部弄完之后，许菡拿出一串尝了尝，特别好吃，糖特别的脆，山楂酸酸的，一口咬下去酸酸甜甜的味道特别好。
冬天冰糖葫芦和糖炒板栗简直是绝配。
想到了糖炒板栗怎么能不做呢！之前吃的板栗都是放到烤炉里面烤的，今天就换一个做法吧！
把板栗清洗干净，用小刀划破一条口子。
然后锅里面加入少量的食用油，再加上水和白糖开始熬煮，熬到变色有大泡泡之后开始往锅里面加水。
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