第248章 琥珀核桃

做好琥珀核桃之后，刚好也到了吃午饭的时间，今天没有水了，几人吃的就是许菡空间里面的饭菜。

很长一段时间没有做饭了，许菡空间里面的饭菜也吃的差不多的，很多菜品都已经吃完了，只剩下一些以前吃的比较少的菜品了。

但是现在也没得挑，不吃就要饿着，但是好在不是难以下咽的饭菜，众人吃的倒也很开心。

吃完午饭之后，许菡就把刚刚做好的琥珀核桃端了出来。

“大家快来尝尝我刚刚做的琥珀核桃。”许菡一边把粘在一起的琥珀核桃掰开，一边说道。

有了道长的加入，速度瞬间就快了很多，不一会儿的时间就剥满了一盆核桃。

然后许菡就起身去了厨房，打算开始做琥珀核桃了。

先来烧水一锅水，水开之后把核桃仁放到锅里面焯一下水，焯完水的核桃吃起来不苦不涩，做出来的琥珀核桃也更好吃。

焯完水的核桃就放到凉水里面冲洗一下，直到洗出来的水是清的，没有褐色就可以了。

今天因为要做琥珀核桃，已经把空间里面的水都给用完了，好在还有能喝的花茶，要不然许菡可不敢做琥珀核桃。

沐儿特别捧场的第一个跑了过来，许菡递了一块琥珀核桃给他“好次，次。”

“好吃，好吃。”陆川耐心的引导着沐儿说话。

“好次~”沐儿也特别耐心的学习，但是奈何舌头不给力，依旧是说不清楚。

然后起锅烧油，多倒一些油，等一会好用来炸核桃仁。

油热之后把核桃仁倒进锅里面，小火炸成金黄色，然后锅里面留一些底油，把冰糖加进去，融化成焦糖色之后快速的把核桃仁倒进锅里面。

全程要不停的翻炒不能让核桃糊了，直到糖浆全部挂在核桃上面，然后就可以出锅了。

出锅之后趁热把白芝麻均匀撒到核桃上面，做到这一步琥珀核桃就算是完成了。

现在还不能吃，太烫了。烫的时候核桃也不酥脆，等放凉之后在吃味道会更好。