第305章拔竹刺

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把清洗干净的番茄切成小块，黄瓜切成细丝，在切上一些豆角放到一旁备用。

起锅烧油，油热之后把番茄放到锅里面，炒出番茄汁，再把豆角放到锅里面，然后加水大火烧开。

碗里面打上几个鸡蛋，搅散之后把鸡蛋淋到锅里面。

最后在把清洗干净的野苋菜放到锅里面，煮开之后就可以盛出来晾凉了。

野苋菜是吃蒜面条的灵魂，用其他的菜代替，许菡总觉得少了些什么，没有妈妈的味道。

以前每到四五月份的时候，许菡一回家老妈就会做这个蒜苗条。

来了这里之后，许菡做蒜苗条的时候也会习惯性的多放一些野苋菜，但是总觉得没有妈妈做的好吃。

打好的汤晾凉了之后，再把黄瓜丝和荆荠和蒜汁倒进汤里面。

然后再把白水煮的面条过上几遍凉水之后放到汤里，一碗好吃的蒜面条就做好了。

“快来吃饭了。”陆川大声喊道。然后之后把盆端到堂屋里面，一会儿谁吃多少就能直接自已加了。

“哈哈哈，好久没有吃过蒜面条了，快半年了吧，就馋这一口了。”赵爷爷一边盛面条，一边说道。

“天气越来越热了，以后就能多吃这个蒜面条了。”

“还有凉皮也能吃了，天气热中午的时候吃刚刚好。”