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两个维修工一个叫伊戈尔，一个叫卡尔波夫，他们是一对师徒，现在的职业是铁路扳道工。
“为什么做这个？”乔治没有看不起扳道工的意思，单纯从专业技能上，这两者的差距还是有点大。
“能填饱肚子。”伊戈尔的回答让人心酸，他和卡尔波夫都瘦的可怜。
那就先吃饱再说。
中午还是红菜汤和土豆炖牛肉，乔治已经吃腻了，等明年开春，乔治说什么也要在庄园里开一片菜地，全部种上各种青菜。
伊戈尔吃的并不快，一口肉一口酒，看样子能吃很久。
卡尔波夫就狼吞虎咽，吃的不比叶罗欣少，伊戈尔不允许卡尔波夫喝酒，乔治就让达莉亚给卡尔波夫拿来牛奶，一公斤的大杯子，卡尔波夫一饮而尽。
乔治担心这师徒俩会把自己活活撑死。
看样子俄罗斯城市工人的生活水准，确实是差农民太多。
乔治和约瑟夫聊过之后才知道，约瑟夫居然还是男爵，所以约瑟夫就有资格和乔治一起吃饭。
乔治和约瑟夫吃的是火锅，叶罗欣有一手好刀法，牛肉切得薄如蝉翼，对着灯可以透光。
新鲜的海鲜还是有，大冬天的也不知道渔民是怎么捞上来的，他俩喝的肯定就是圣路易了。
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