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其实他哪里知道，在钟福祥的心里，董军这一辈子充其量也就是一个中等偏上的厨师，大概率能在退休前混到一级厨师这个层次。
而杜少杰就不一样了，据钟福祥的观察，此子在厨艺这一块很有天赋，上限不可估量。
他并不在意杜少杰是否有后台，的确是动了爱才之心。
“看清楚了！谢谢钟师傅。”
杜少杰发自内心的表示了感谢，然后跑一边继续琢磨这道菜。
只要他能将这道菜品做到“入流”的水平，那么模拟训练场景就会收录这道菜，到了那时，一切都会变得很简单。
不就是训练时长的事吗？有的是办法解决。
晚上。
杜少杰下班回到家，王玉秀还没睡，但小梅和小雅已经睡了。
“妈，你明天买一只鸡和少许的马蹄回来，我要用。下个月十五号我要参加厨师等级考试，考三级厨师，得抓紧时间练习一下。”
杜少杰给王玉秀交代了一句，便准备去厨房。
梭鱼不好找，但他还有一点鲤鱼，鲤鱼肉凑活也能用。其他诸如香料、调味品都不用发愁，清油也够用。
毕竟不是正式考试或者做上席的菜，仅仅是练手艺而已，不用要求尽善尽美。
“行，我记住了。那我先睡了，你也早点休息。”
王玉秀二话不说就痛快的答应下来，儿子的前途比什么都重要，这点钱该花！
说完，她就回屋睡觉去了。
杜少杰随后去了厨房，从存储空间里拿出来一些剔骨羊肉，准备炒制【葱爆羊肉】。这道菜他在模拟空间里反复的练习过，现实里也做过。
炉膛里的火已经熄灭，他重新点燃炉子然后开始准备。
不大的功夫，食材和配料就准备就绪，随后开始炒制。一道香气十足的【葱爆羊肉】新鲜出炉，他尝了尝，感觉不错。
将菜放置好，杜少杰去洗漱了一番。
然后回到屋里，查看刚做的这道菜的综合评价。
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