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他按照习惯，先清点了一下食材、配料和小料，再看看调味品有没有缺失，便开始了处理食材。
清洗、控水、然后开始切菜，这道菜比较考验刀工，猪里脊肉先切片再切丝，对于杜少杰来说毫无难度。
“大家请注意16号选手杜少杰，他的刀工非常不错，肉丝粗细均匀，关键是速度很快。”
主持人激昂的声音传来，并未影响到杜少杰的操作。
但是吧，对方真的有点烦人，干嘛总盯着自己不放？那边不是还有一个5号选手吗？
所有的一切带给杜少杰的感受就俩字，真实！太特么真实了！
接下来将肉丝进行腌制，然后准备配料和辅料。都准备就绪之后，他开始热锅，再将肉丝滑油，但并未采用“一锅成菜”的传统技法。
比赛嘛，首先要求稳是吧？
等他制作完成，将这道【鱼香肉丝】装盘，计时器随即停止跳动。
36分钟，就是杜少杰整道菜的制作总时长，成绩有效。反观董军那边还在忙碌，直到倒计时5分钟才完成了比赛。
随后就是评委试吃、点评，杜少杰以96分的高分、毫无悬念的胜出。
而董军只获得了72分的平庸分数。
“我宣布，获胜选手为16号杜少杰，成功晋级复赛。”
随着主持人宣布了比赛结果，四周的光线渐渐暗淡，观众、评委、以及现场的一切都如同水泡一般破碎，消失不见。
寂静无声的黑暗空间里只剩下一个光幕，上面显示的信息是让杜少杰做选择。
选择的内容只有两项，继续比赛或者退出。
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