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杜少杰一看就知道是咋回事，也就不再啰嗦。
第二天。
他请柳莹、姜成、卢一民等人在【西川酒家】吃了一顿饭，顺便检查了后厨的工作。
今天这一桌子是刘子旺亲手做的，对方的厨艺比以前有了明显的进步，让柳莹等人赞不绝口。
“少杰，现在想见你一面可真不容易。不过，你还是应该呆在南方，毕竟那边才是改开的前沿，机会多，政策也更宽松。”
姜成很有感慨的说了一句，家乡的经营环境肯定比不上南方，全国大部分地方都比不上，因此目前才有“孔雀东南飞”一说。
“我偶然还是会回来的，回来了自然会和各位聚一聚。”
杜少杰一边喝酒，一边想起了很多往事。
在座的几个人曾经都给他提供过很多帮助，他可一点都没忘。
不过，大家的生活轨迹发生了偏移，以后能聚在一起的时候会越来越少。
酒足饭饱之后，柳莹等人起身告辞。
杜少杰把他们送到了大门外，约好等他离开西江之前再聚一次。
第二天。
他去剩下的几家【大盘鸡】专卖店转了转，和大家聊了聊，决定把这几家门店彻底转让出去。
同等条件下，【大盘鸡】专卖店的前员工有优先购买权，这让很多人都动了心思。
最后，这几家门店被一些员工集资购买了，还有一部分人愿意跟着杜少杰干。
杜少杰让他们自行选择，愿意留在当地的，可以瞅机会安排进【西川酒家】。
愿意到南方闯荡的，首先在羊城落脚，全部安排进【烧烤店】。
烧烤店经过几次的分流之后，目前只剩下了8个人，正好再补充一些人手。
忙完了这件事，杜少杰在家乡的产业只剩下【西川酒家】，再也不复当年红红火火的景象。
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