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工序很复杂,得先腌制三到四个时辰,还要制作脆皮水,之后还要吹干,烤的时候,还要注意温度,总之麻烦。

虽做的时候麻烦,但那美味,却能让人欲罢不能。

摇头,“准备帮忙干活。”

“后娘,你说,需要我们做什么。”徐子珩一脸严肃。

林未想了下,让他们去山上捡柴火,柴火要粗的那种。

这种容易有炭。

等他们走后,林未把肉洗干净后,便开始把肉切成长块,每块约莫一斤重左右。

切好之后,便腌制。

腌制好之后,那就要准备烤炉了。

找好位置后,她去后院弄了个大瓦缸过来,比对了下尺寸。

随后找来一些泥砖和黄泥,然后砌起炉子来。

砌到一半,在上面架上一块铁网,然后继续砌。

砌好之后,再用黄泥把内壁抹上的一层。

做完这一切时,天已经暗了下来。

徐子珩兄弟此时也各扛着一大把柴火回来了。

徐子阳好奇的打量着,“后娘,这是炉子吗?”

好奇怪,居然弄了个大瓦缸在上面。

看到林未点头,一脸的好奇,“怎么跟我们看到的炉子不一样,真的能用?”

“怀疑我?”正在摆弄大瓦缸的林未,双眼危险的眯了起来。

徐子阳一惊,连忙往后退去,摇头:

“没,后娘,我没有。”

随即好奇,“后娘,你要用这怪炉子做什么?”

“烤脆皮五花肉,”林未站直身体,扭了下腰,吐了一口气:

“好了,做饭。”

第二日,跑步回来。

林未让他们去做早饭时,她便开始给烤炉烧木炭。

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