第15章 文思豆腐

她可不想自己的厨房莫名其妙坏东西。

“我知道的。”李饕本来也没有准备干那个，说实话，他自己也没有想到还有回厨房工作的一天。

虽然只是帮工。

爆炒腰花是二楼包厢的菜，放进菜品专用小电梯，林知心看了一下新来的菜单。

“跟外面说一下，今天的今日特供还剩最后一份。”林知心吩咐道。

李饕这会也已经拿出三个分身在干活了，林知心一边炒菜一边在心里感慨，请他来真是赚大发了。

文思豆腐的豆腐都是李饕在切的，一条条豆腐丝匀称得跟林知心自己切的差不多。

“话说你这么好的刀工，有没有兴趣学厨啊？”林知心这会正在做爆炒腰花，大锅一翻，火光直接冒了出来，印得林知心的小脸都红了。

“别提了。”李饕的剁剁剁切豆腐丝，“我以前也学过的。”

因为习惯吃人类做的东西，李饕早年间正儿八经拜师学艺过，为了一口吃的，他学得很用心。

“好的。”李饕的一个分身摸出手机给外面的同事发了消息。

“三份文思豆腐，麻烦了。”林知心将菜单交给李饕，“好像大家都挺喜欢这个菜的。”

其实这道菜很多淮阳菜系餐厅都有，但是几乎都是工具切出来的，味道也并不出彩，现在有人在网络上发了视频，确认这个是手工切的，味道也超级棒，所以这道菜几乎成了所有看过视频食客的必点菜。

做文思豆腐，除了豆腐丝，还要准备好葱丝，胡萝卜丝，木耳丝，每一种都要切的跟头发丝差不多。

必备的鸡汤是林知心早就准备好的，烧开后放入胡萝卜丝、葱丝，木耳丝打散，随时注意要将锅里的浮沫撇干净。

每天练颠勺，练刀工很快就得到了师父的认可，结果一上灶台就完了。

不知道是不是灶王爷看他不顺眼，不是锅裂了就是锅铲子断了。

如果一次两次还能说是巧合，但是次次都这样，谁还敢用他？

被餐馆辞退之后，他也尝试过自己做菜，但是没有一次成功的，就连切好豆腐放酱油拌盘子都能碎掉。

林知心将炒好的腰花装盘，一脸无语：“那你以后还是不要碰灶台了，做切墩的活就行。”