第61章 五仁月饼

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其他月饼的馅料林知心一早就已经开始准备了，现在有几个帮厨包这些月饼。

这个时候，林知心就在想，如果李饕没有那么奇怪的体质，那包月饼烤月饼的事情其实也可以全部交给他来做。

只可惜，尝试了一下，明明是一样的馅料，一样的饼皮，甚至是跟林知心做的一起进烤箱，但是出来的月饼就是硬的像石头。

也只有李饕这样的能吃进去。

所以让李饕分身做月饼的事情只能作罢。

“老板，鲜肉月饼卖完了，下一炉还要多久啊？”周弥过来送托盘的时候问道。

“马上马上。”林知心嘴里说着，手里和馅料不停，“大概五分钟！”

林家食府的后厨面积很大，为了这次的中秋节，林知心特意挪了几个地方另外添置了烤箱。

要不是这饭店里有聚灵阵在，可以自动调节温度，不然这厨房绝对会跟烤箱一样。

.鲜肉月饼的肉馅肉馅主要材料就是猪肉，她特意让黄老三安排的三分肥七分瘦的猪肉。

除了猪肉，还需要准备鸡蛋，葱花，姜末，蒜末，料酒，香油，生抽，盐，黑胡椒，糖等调味料。

因为量太大，林知心没有采取手工剁肉的方法，而是直接使用绞肉机。

不得不说，科技改变生活。