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十八人中只有两个女孩,陶宝便留下这两人跟着自己学习配制汤底,其余十六人,两名奴隶一人做大堂管理一人管理后厨调度。
剩下的十四人,正经人牙子那来的六个,四个负责洗菜配菜,两个负责收拾。
还剩下八个奴隶,养好身子都是身强体壮的,四个负责点单上菜,两个守门,两个负责她在后院房间里弄出来的辣椒地和其余香料地。
那个房间里她设下了阵法,能催熟植物,辣椒这些植物基本上半个月能长一茬,合理配置,够火锅店里用的了。
安排好大家需要负责的岗位,陶宝又一个个把他们需要做的事情手把手教会,模拟训练几次后,基本上就没问题了。
定制的用具还有段时间才能全部弄好,店员服和配菜篮以及订做的餐车倒是先送了来。
还有富余准备时间,陶宝一边招聘账房先生和掌柜,一边开始在渝州城各大商人府上来回奔走传送信息。
等到所有用具都准备好,清汤、酸汤、麻辣三种口味的火锅搬到大堂来,免费供人品尝。
总有那好奇心比较重又老百姓会进来尝一尝,毕竟那味道是真的香,一有人品尝,这火锅的味道便得到了肯定。
木炭商、菜商都已经把陶宝需要的东西准备齐,定制的火锅桌子和铁锅也来齐,火炉子一到位,陶记火锅店便可以开业了。
因为有前期宣传,又看在景天这个首富的面子上,不少商人都来捧场,开业第一天生意非常火爆。
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