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“因为没有加入中药，当然就没有中药残渣了。”
王铁柱笑着说道，“做鸡汤的鸡，是用中药喂养的，是药膳鸡，草药经过消化，已经进入到鸡的体内，鸡肉中，就弥漫着药香，在熬汤的时候，自然就不需要加入中药了，只有如此，做出来的鸡汤，鸡肉成分才不会被中药的气味破坏，那种药香，才会自然的从鸡肉中散发出来。”
“妙，真是妙啊。”
常青鼓掌，王铁柱如此一解释，那就明朗多了，这款药膳鸡汤，药膳鸡是最主要的，烹饪手法，的确是次要的了。
“那是不是我们买了这种药膳鸡，回家的话，也可以熬药膳鸡汤了？”
这时候，一人出声问道。
“理论上，是这样。”
王铁柱笑着说道，“不过，行不通的，这种药膳鸡的培养，非常困难，需要用草药来喂养，产出量有限，因为已经和倾城大酒店签订了供货协议，所以，市场上是不会存在这种药膳鸡的。”
王铁柱这么一说，等于就是给倾城大酒店打了广告，想要品尝药膳鸡汤，只能来倾城大酒店，如果其他酒店有药膳鸡汤，那都是假的！
经过王铁柱如此一说，不少人为之叹息，如果市场上也出现这种药膳鸡，那必然会引爆市场啊。
不过仔细想想，也就可以理解了。
以草药来养鸡，这成本，也太高了一点，只能作为高级食材，不可能面向普通人民群众的。
“这么说，看来我需要在这里多住一段时间，好好满足口腹之欲了。”
常青哈哈一笑，看着王铁柱，说道，“多谢你为我解惑。”
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