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“尝尝。”
几名老师喝了口水,然后用勺子舀了一小颗,尝了一下。
“肉味、河鲜、山珍,可惜了。”
那学生内心一紧,为首的陈老师也是开口说道:“上等的四鲜狮子头,采用鲜肉、活鸡、香菇、蟹粉四种食材,能形成四味缭绕、余香不绝的口感。可惜你这狮子头,却是鲜肉的味道过重,压下了其余三味。”
“不过,也算是能出师了,这一道菜,75分,陈克,你的淮扬菜系,基本合格了,争取再多学点菜系。”
“谢谢老师。”
这名学生内心一喜。
这名学生告退,陈老师三人,又是等下一位学生上菜。
足足忙活了接近半天的时间,才算忙完。
“好了,这一次的考核结束了,还要回去让人将成绩录入到电脑里去。”
陈春生走了出来,和其余几位老师告别。
他是江南厨师学院在湖‘南’地区地位最为崇高的一位老师,师承李寻道,其厨艺在整个华夏的江南厨师学院里面,都能排到前五!
走回办公室,陈春生准备好好休息的时候,忽然之间,他办公室的门被推开了。
“老陈!”
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