第406章 新旅长

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苏红和刘厂长走了之后，家里面也安静了下来，这么突然的家里没有聊天的声音了，宋清灵感觉还有点不适应呢。

既然无聊的话就给自己找事情做吧，今天难得宋清灵下班的时候霍瑾宸还没有回来，所以她打算去厨房打发打发点时间。

正好好久没有吃肉夹馍和凉皮担担面了，现在天气也逐渐热起来了，正好晚上吃点爽口的。

肉夹馍宋清灵打算做个猪肉青椒和腊肉葱花的，两种口味都是不一样的口感，不过都一样的好吃。

先把面给和上，然后把肉切好放入料汁炒出香味盛出来剁碎，等到一会直接夹馍到上就可以了。

外面的饼皮宋清灵打算做成酥酥脆脆的那种，就是一咬就掉渣的，等到把肉全都放在馍里面拿在手里都是直滴油的。

这种饼皮最考验的就是火候了，得掌握好了要不然不容易脆，不过宋清灵有作弊小能手，专门烙饼的饼铛子一插电就可以用了。

用饼铛子烙出来的饼皮就非常完美了，几乎都没有失手的，个个都是三层起酥的状态。

凉皮的做法也很简单，宋清灵也不用直接从面粉那一步开弄，因为她空间里面就有现成的凉皮担担面还有牛筋面，只要再调个料汁就好了。