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当然了，这种滞后仅仅体现在日本的工业上，其他行业还算是不错，比如日本的饮食。
其实秦致远对日本饮食没有多少好感，印象中好像也就是清酒和寿司比较有名，其他的都没怎么关注过，但在大正天皇为了欢迎秦致远一行人准备了宴会上，秦致远还是对宴会上的几道菜感到惊讶。
比如刺身。
刺身这道菜其实是起源于中国，但在日本，刺身逐渐流行，反而是在发源地中国逐渐式微。
究其原因，大概是因为淡水鱼身上的寄生虫较多，所以生吃很容易染病，而海产品的寄生虫相对较少的缘故。
不过在宴会上，最令秦致远感到惊讶还不是刺身，而是大正天皇。
好吧，大正天皇的存在，很多时候就是个笑话。
(未完待续。)
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