第370章
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苗掌柜听得宋允棠的话，坐直身体。
“姑娘请说。”
“这道特色菜叫脆皮烤鸭。”宋允棠接着说，“可能苗掌柜会说吃过烤鸭，但和我的配方，口感和味道上应该会有比较大的差距。”
后院的烤炉就能做烤鸭，一炉大约能烤十只左右。
脆皮烤鸭这道菜，比起花间醉，确实更适合翡翠轩这种大酒楼。
一个铺子，不能将所有特色都占全了，这样反而不容易被人记住，若是翡翠轩能将脆皮烤鸭做出特色，对于翡翠轩和她的花间醉来说，是双赢的局面。
苗掌柜望着她，“我确实吃过烤鸭，就是不知宋姑娘这烤鸭有何不同之处？”
“掌柜莫急，待我明日烤了，送去翡翠轩给苗掌柜尝尝，届时苗掌柜可以与我今早晨一般，弄些在外头试吃，不过烤鸭制作时间较长，掌柜最好能限量供应。”
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