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“嘿嘿,像我这样的,按照樱花国说法,高低也算是个做菜仙人吧?”

装满了食材的小面包车进了院,几个弟子连忙上前帮忙。

“今天的食材看上去都很健康嘛!”

食材处理机轰隆隆开始运作,脆藕清洗切丁,胡萝卜切片切丁,鲜虾褪出虾仁,干木耳泡发。

小炒需要现烧才美味,其他倒是可以先准备好。

姜停云提前把胡萝卜饭先焖上。

下油先炒香胡萝卜丁,胡萝卜吸油多,油一炒颜色变了,香气也逸了出来。

炒蔬菜的时候,天赋使然,姜停云火候控制绝佳,胡萝卜香气四溢,看上去油润光泽,底部却干干净净,不留一点底油。

炒好的胡萝卜放进浸泡过的大米里,姜停云开始初步的调味。

“天再冷点可以熏点腊肠,焖饭里加点腊肠滋味也是一绝啊!”

又或者搞点新鲜羊排,腌制后加进去,那不就是手抓饭了,想想也美味。

姜停云一边嘱咐刘伯烧灶,一边脑子里天马行空。

自己果然还是肉食动物,都说要做清淡点了,结果脑子里怎么还全是肉呢?

不过柴火上的胡萝卜焖饭哪怕一点肉沫星子也没有,味道还是很好的,甜甜的胡萝卜汁渗透每一颗大米,又有生抽蚝油的咸香,没肉也吸引人!

饭焖上了,姜停云做起了藕夹。

三分肥七分瘦的猪肉打入葱姜水去腥,然后充分调味。

片的均匀的藕片上放上猪肉馅,然后再合上一片,轻轻压住,每个藕片孔洞都被肉挤的满满当当。

红薯粉炸起东西来最为蓬松,加入鸡蛋搅拌均匀,炸藕夹需要的面糊就做好了。

姜停云手速飞快,藕夹薄薄裹上一层红薯粉鸡蛋面糊,往油锅里一下,不一会儿就酥脆金黄,香气直接刺激的正在院子里的祝丽丽都流下了口水。

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